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餐饮加盟连锁店老板摆脱穷人心态”前景更好!

发布日期:2019-09-25 16:45:30

作为餐饮加盟连锁店的老板在该花钱的地方就一定不能省,该付出的地方就得付出不能含糊,现在的投入以后都可以获得巨大的回报!


学习
社会不断在进步,我们的目标人群也在发生变化,如果餐饮老板在不及时学习和更新,很多餐饮店会面临着倒闭,所以不要以为开完店老板就可以放松了,后面的事情还有好多要你去做,很多餐饮加盟连锁店老板总觉得餐饮加盟连锁店开起来就行了,就不用在去学习了,当生意出现危机时却不知道该怎么去应对。

赠品
赠品本来是为了提升顾客满意度的,赠品的量可以少一些,但品质一定要有保障,但很多老板却只讲究“赠”,而从不考虑赠品的质量,很多餐饮加盟连锁店都会有免费赠送的汤或小菜,摆放的位置也很醒目,看似很好,往往口味很差,质量也跟不上,有的赠品顾客刚吃一口就恨不得马上吐掉,对餐饮加盟连锁店的好感也都没有了,赠品本来可以给顾客更好的体验,却因为较差的品质而弄巧成拙,实在得不偿失。

服务人员
餐饮是服务业的一种,既是服务业,服务当然是 重要的,服务水平直接的体现就在服务员,一个好的服务员不仅能为顾客带来良好的体验,也能很好地促进产品销售,很多餐饮加盟连锁店老板害怕自己刚把员工培训完,员工就离职了,白白为别人培训了一个好员工,其实这种担心大可不必,员工能力的发挥需要环境的作用,离职的员工去了别的店根本就发挥不出来原来的能力,反倒是经过培训后,员工之间的感情会加深,相互之间信赖程度提升,更有助于降低离职率,所以如果你想把店做大做强,就必须对服务员进行销售技巧和服务技能的培训,这是对店铺更大的投资。

处理突发事件时的支出
餐饮加盟连锁店在处理突发事件时,一定要舍得付出,从而挽回自己的顾客,该花的钱一分也不能省,不该花的钱一分也不要多,很多餐饮加盟连锁店老板在面对突发事件时,处理措施过于保守,只想着要挣这顿饭的钱,殊不知因小失大,把以后的赚钱机会都给葬送了,只有真正把钱花在刀刃上,生意也才会慢慢好起来。


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