加盟动态
首页>餐饮加盟>加盟动态>餐饮加盟连锁店选址到底有多重要呢

餐饮加盟连锁店选址到底有多重要呢

发布日期:2020-01-07 11:13:00
对餐饮创业者来说最难的是什么?选址、团队、运营、其实餐饮业不同于其他的行业,在餐饮创业中,让更多餐饮人栽跟斗的就是选址,选到了合适的地点,几乎等于生意成功了一半,这就体现出了餐饮加盟连锁店选址到底有多重要?


餐饮加盟连锁店在选址之前,要确定商圈类型和商圈发展阶段,不同类型的商圈其特点是不同的:

刚兴起的商圈:需要3-5年的培养期,前几年可能不赚钱,后期潜力发展大,这时需要考虑餐饮加盟连锁店的财务承受能力;老商圈:进入衰退期,要计算成本周期,看看有没有胜算;正当红的商圈:快速发展期,竞争红海,要看看自己胜算到底有多大。

不同的商圈受众群体不同,群体的消费能力,消费习惯都不一样,面对的竞争对手也不一样,所以餐饮加盟连锁店在选址时就要考虑自己的品牌定位、产品定位、人均消费水平等因素,从而进一步确定自己应该选择什么样的商圈。

选址就是选择发展方向:餐饮加盟连锁店选址就是选发展方向,方向不是由创始人拍脑门决定的,而是要根据自身的运营能力,管理经验、资源配置、团队配置、供应链,以及自身的产品特征来决定。

选址就是找定位:更近几年,餐饮人都在讲定位,其实餐饮加盟连锁店选址就是在选定位,用一句话概括就是:定位越精准,选址时目标就会越明确。

选址定输赢:选址并非是找个人多的地方这样简单,选址是一个系统、复杂的事情,选址涉及到餐厅的方方面面,所以说,输还是赢,在选址那一刻基本上就能决定了。

很多人一说到选址会一脸茫然,到处求教,在找餐饮商铺前, 主要的是要想清楚这些问题:餐饮加盟连锁店想卖什么?在什么样的场景里?卖给谁?卖多少钱?餐饮加盟连锁店的竞争对手是谁?他们是怎样做的?和别的餐饮店相比餐饮加盟连锁店的竞争优势是什么?餐饮加盟连锁店的竞争对手是怎样选址的?当把这些问题想清楚之后,管理者自然而然就清楚要在什么样的位置开店了。
所有产品 我要加盟 微信公众号 400电话 返回顶部
400-0512-597