一文看懂 | 加盟一家如意®馄饨，真的赚钱吗？

初夏的5月，如意馄饨披露了一个数据：全国又添47家新店。这样的扩张速度，不得不让人好奇，加盟一家如意馄饨，真的那么赚钱吗？

今天就来分析一下。

对于大多数餐饮小白来说，“赚得起，赔不起”是真实的内心写照。但选好赛道，几乎意味着成功了一半。在这点上，如意®馄饨认为需要遵循一个原则：谨慎追随流行，重点押宝刚需。

要明白，目前餐饮早已过了“高毛利、高回报、野蛮生长”的阶段。在这样的背景下，创业者要还抱着“短线操作，赌一把、赚快钱”的心态，选择看似有爆发力的“网红”或者“伪刚需”品类，结果往往会以失败草草收场。

所以，能赚钱的往往都是已经被反复验证的成熟品类，像如意®馄饨，就属于投入成本低、供应链成熟，且是能够穿越周期的品类；特别是在不稳定的大环境下，“刚需”就意味着确定性，确定性就是“安全感”。

所以，为什么这么多人愿意加盟如意®馄饨呢？就是看中风险小。

当你看明白这点，我们再来看看如意®馄饨的竞争力。

2、竞争力源于杠杆

2012年，是做规模的关键期，如意®馄饨没有选择在全国跑马圈地，而是瞄准江苏及周边城市布局。在竞品不断入驻的情况下，如意®馄饨营业额始终保持平稳增长，当年就已经突破了500+家店。

对馄饨生意来说，拿下江苏市场，就相当于拿到了一个商业制高点，这样的品牌势能，在全国布局上都拥有优势。

同时，随着规模越来越大，这样的规模还会成为壁垒，一方面，它会倒逼用户认知；另一方面，也可以吸纳更大的投资、更多的人才，承载更多对未来的持续投入。

3、竞争力源于基本盘

对餐饮来说，要有蓄水池思维，老顾客才是基本盘。特别是小白创业者，切勿陷入“一直拉新”的陷阱中，而是要把精力放在服务好那“20%的老顾客”上，因为老顾客的持续复购，才是生意长久的根基。“二八原理”永远有效。

基于此，如意®馄饨每年都划出千万预算，用于支持全国会员体系的搭建和数字化营销体系。深度用户运营和精准营销换来的是高复购率，而这就是如意®馄饨对抗市场风险的“超级蓄水池”…

行业内卷，“人口+渠道”红利消失，未来，留给普通人试错的机会越来越小了，一些跨行来餐饮创业的，更要怀有敬畏之心，因为你的很多经验在餐饮市场可能都不管用。

像小吃赛道先行者“如意®馄饨“，就在品牌、产品、供应链、客服等4大要素上不断实践验证，17年来已经总结出一套快速落地的方法论。对于“缺钱、缺技术、风险承受力低”的创业素人来说，加盟这样的小吃快餐品牌，或许才是“稳稳地幸福”。