节不节的无所谓,我就关心冬至有什么福利!
发布日期:2021-12-21 14:41:41
冬至,让漫长的年岁有了分界线。冬至总是要吃馄饨的,传统的仪式感,让我们真切的感知生命,敬畏生命,充满热忱的面对人生的每一刻。
小时候,最美味的馄饨停留在厨房里,和着妈妈慈爱的笑容,裹着自己爱吃的陷,那馄饨入口便是亲情的味道。
长大后,最美味的馄饨在下班后,走进那家常去的如意馄饨店,选个自己爱吃的馅儿,记忆中的味道在嘴里蔓延了开来。
馄饨也许正应了它“混沌”的传说,一张面皮包一切。味道千变万化,咸甜酸辣各得其所;烹饪方式自然不必单一,蒸煮煎炸,各有风骨。
金牌虾仁馄饨
熟悉的经典吃法配上如意的招牌大馄饨,上桌后一定先喝一口汤,汤汁鲜美,胃口一下便打开了,要下第一口,馄饨汁水四溢,而且每一口都能吃到虾仁,实在大写的满足。
荠菜鲜肉馄饨
不想吃汤汤水水还可以生煎馄饨,脆脆的馄饨底,层次递进,野生荠菜的陷心,清香直击味蕾,肉汁也被完美锁住,出锅前撒上一把芝麻,一把香菜,完美。
白菜鲜肉馄饨
从未吃过干拌的一定要解锁,通透经营的馄饨皮包裹着细细剁碎的陷儿,淋上那一口你最爱的酱,喜欢怎样搭就怎样搭,不管配汤、配粥、配饮品,都很不错。
冬至已达,福利与美食如期而至。冬至馄饨节,囤货迎新春,生馄饨买二送一。
不管家乡是哪儿,不管此时身在何处,都一定要来碗如意馄饨,或者把TA带回家,为家里的餐桌上添这一味乡愁!