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[餐饮加盟店排行榜前十]舌尖上的美味——如意馄饨

发布日期:2018-10-31 10:25:25

都市人忙碌的肠胃除了美酒珍馐满汉全席,更离不了的是快捷又熨帖的街头小吃。在北上广这样大城市的“小吃江湖”中,比起成都小吃、桂林米粉,如意馄饨算是很低调的一个存在,没有香飘四里的嗅觉扩张力,也没有人尽皆知的国民名菜——就是个随便填填肚子的路边餐饮店?


但就是这样的店却发展成为闻名全国的餐饮加盟店排行榜前十的连锁餐饮店,那么如意馄饨都有什么特色呢?


餐饮加盟店排行榜前十


1如意馄饨之猪肉篇


荠菜鲜肉馄饨、玉米鲜肉馄饨、白菜鲜肉馄饨……这一颗颗味道鲜美的馄饨,都离不开一款重要的原料——猪肉。如意馄饨使用的所有猪肉均选自优质猪前腿肉,因为纤维短、活动量大,油花分布均匀,所以肉质佳,既不油腻又不柴涩。


2如意馄饨之鸡鸭篇


“鸡鸭鱼肉”是中国老百姓餐桌上最常见的荤菜,从营养学的角度来说,鸡、鸭中含有丰富的优质蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁等重要的营养元素,深受老百姓的喜爱。为了给消费者提供长期稳定的高品质产品,如意馄饨从很早以前就设立了“供应商质量管理”岗位,每个月都会对“供应商质量”进行“地毯式”检查,从根源上确保肉类的安全。


3如意馄饨之荠菜篇


“三月三,荠菜可以当灵丹”,荠菜,生长在山坡、田边及路旁,多为野生,特别常见。认真追溯起来,人们食用荠菜的历史可谓源远流长,我国第一部诗歌总集《诗经》其《邶风·谷风》篇中就有“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句,这说明古人早就知道荠菜味道之鲜美。既然荠菜从古至今都如此深受好评,如意馄饨当然不会错过它!在如意有好几款广受好评的荠菜产品,包括荠菜鲜肉馄饨、荠菜虾仁馄饨、香菇荠菜馄饨。


4如意馄饨之香菇篇


小编印象中,小时候看到的菇类一直是长在树干上的,甚至小编还想过香菇是不是可以长在地里呢?不过如意馄饨所使用的菇类是长在“菌棒”上的。“菌棒”中培养料的成分主要由栎木、麸皮、石膏粉组成,使用完的“菌棒”还可以用来烧火做饭,非常环保


5如意馄饨之面粉篇


如意馄饨使用的都是全球优质高筋小麦粉制作而成,采用真空打粉技术,使小麦粉微粒充分、均匀的吸收水分,促进面筋网络结构充分形成,增加面筋强度,这样,馄饨皮子的口感就能更加劲道、滑爽。好的原材料才能制作出好产品。


6如意馄饨之蔬菜篇


如意馄饨所有原料都必须从成份功效、外观形状、气味口感、理化指标、微生物指标、甚至包装等各个方面符合如意馄饨对该原料唯一的质量标准,从而保证了如意馄饨产品一贯优秀和稳定的品质。所以如意馄饨的蔬菜是集安全、优质、健康为一体的无公害健康蔬菜。


如意馄饨馅料中使用的生姜与葱也是有讲究的哦。生姜出土后埋在地里半年后再销售,便是老姜,品质较好,如意采购的是洗净的干的老姜,价格与较湿的老姜相比,较贵;而葱的品种,如意馄饨选用的是米葱。比较香,胡葱较粗,口感不如米葱好哦!

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