[餐饮加盟连锁]原来馄饨还有一段这样的故事

很久很久以前，天和地是连在一起的，宇宙就像一个巨大的鸡蛋，模糊不清，混沌一团，在这个"大鸡蛋"中，有个叫盘古的巨人，在里面睡了十万八千年。

有一天，他突然醒了，看见周围一片漆黑，顺手摸到旁边放着大斧头，他抡起大斧头朝眼前的黑暗猛劈过去，只听一声巨响，混沌一片的东西渐渐分开了。

轻而清的东西上升，变成了天，重而浊的东西下降，变成了地。

……

后来，后来的故事你们就都知道了，人们把天地未开前宇宙模糊一团的状态称为"混沌"，还常用"混沌"来形容思想模糊不清不分明。

春秋战国

吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，还抱得美人（西施）归后，就整天沉迷于歌舞酒色之中

不问国事。

这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平，不料吃腻山珍海味的吴王突然心有不悦，这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进厨房和面擀皮，想要做出一种新式点心，敬献给吴王，以表自己的心意，皮子在她手中翻了几个花样后，包出一种畚箕式的点心，放入滚水里一汆，点心一只只浮上水面，她将点心盛进碗里，加上鲜汤献给吴王，吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，询问西施这是什么点心，西施暗中好笑："你个无道昏君 成天浑浑噩噩，真是混沌不开。"她随口答："馄饨"

"馄饨"的命名来源于"混沌"，老百姓认为吃馄饨有"打破混沌 开辟天地"的意义，从此，这种点心就以"馄饨"之名，传入民间。

现代

经过两千多年的变迁，馄饨已经成为中华传统美食。尤其在江南地区，馄饨更是不可缺少的面食之一。

现在你知道馄饨的由来了嘛？

当然，由于地理位置的原因，馄饨也演变成云吞、妙手等各种别名，在形状上也有大馄饨和小馄饨之分。

其中小馄饨也叫绉纱馄饨，皮薄馅少，包制后外形多为一个肉团带一个大尾巴，汤料精致，加虾皮、榨菜末、蛋皮。

而大馄饨内馅有丰富程度与饺子无异，包制后外型看起来棱角分明，再加上特制的汤底，吃起来非常美味。

说起大馄饨，最喜欢的当属如意馄饨里的大馄饨，浓郁的汤汁上面飘着透亮的油花，撒上点点香菜做点缀，搭配多种不同馅料的鲜味馄饨，无论是鲜嫩Q弹的新鲜虾仁馄饨，还是鲜香可口的香菇菜肉大馄饨，亦或是香甜鲜嫩的玉米鲜肉，……总有一种，让人爱不释口。