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餐饮店装修之几大功能区的设计!

发布日期:2021-07-14 09:31:27

随着时代的发展和人们审美鉴赏水平的提升,餐饮店的装修设计风格呈现多元化发展的趋势,但是不论设计风格如何变化,餐饮店的几大功能区是少不了的。

餐饮店装修之几大功能区的设计!

1、就餐区

现在餐饮店已经不仅仅为消费者提供一个坐的场所了,随着人们消费理念的提升,它成为了消费者享受的一个地方。人们选择进店就餐也是看重就餐环境的,一个餐饮店的就餐区是消费者停留时间最久的一个区域,也是消费者们享受餐饮店服务的场所,这个空间和消费者的就餐体验有着直接的关系,所以在空间安排上,需要把就餐区分布在整个店铺的中心位置,每一个步骤和流程都需要在这里聚集,所以这里是整个餐饮设计中的重点。

2、服务区

餐饮店另外一个重要的功能区就是服务区,餐饮店的服务人员要做好顾客的服务工作就离不开这个区域,虽然相比就餐区来说服务区的面积有限,但是也要保证餐饮店的服务可以有序的进行。

3、厨房区

在餐饮店中,厨房区属于消费者接触不到的区域,但是这个区域是餐饮店的生产区域,一道道美食都是在这里制作出来的,这个功能区包含多重功能,比如存储、加工、生产,是餐厅最核心的区域,这里与餐厅的利益息息相关,所以设计出方便、快捷、安全、卫生的厨房区是经营者要考虑的问题。

4、走廊区

在面积大一点的餐厅里各个功能区之间、或者单间之间会形成走廊,走廊的长度和门店的设计布局有着直接的关系,走廊的设计注意要明亮,要方便顾客行走,还有走廊的墙壁也可以加一点别出新意的设计,这样也可以体现出经营者的用心。

以上就是一家餐饮店必不可少的几大功能区,可供创业者参考,餐厅的设计还是要讲究空间布局的,不能随着心情布局,这样后期会影响使用!

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