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餐饮加盟店面选址分析

发布日期:2021-06-09 09:35:09

餐饮加盟店正确的选址对餐饮店后期的生意影响是很大的,同等规模、相似菜品的店铺,位置好的店铺肯定是更具有优势的。并且餐饮店铺位置的选择是一项长期的投资,店铺不管是租赁的还是自己的店铺,一旦确定好店铺的位置,就需要投入大量的资金,当外部情况发生变化的时候,想要再做出改变,花费的成本就比较大。所以经营者在确定店铺之前就要仔细思考了。店铺位置也是制定经营策略的重要的依据,因为不同的位置对应的消费者的消费状况是不一样的。

餐饮加盟店面选址分析

开餐饮店在选址之前首先要搞懂商圈的类型,商圈按照使用习惯来分,可分为以下几种:

1住宅区

住宅区的户数和人数要达到一定规模,一般户数要达到1000户以上,按照每户的平均人数3人来算,人数可达3000人。

2高校周边

在一些高校周边,这里可以说消费者的聚集地,90%以上的人都是我们的客户。虽学校会面临寒暑假的问题,可是高校学生日常消费和消费频率可以弥补淡旺季的问题,当然在假期还可以专心做外卖,也是一份可观的收益。

3写字楼

大型写字楼可容纳的员工很多,这里的员工所在公司往往不提供就餐,餐饮店开在附近,市场前景还是很大的。

4商业区

商业区就是各种店铺的集中区,选在美食街附近,已经在消费者心中形成标签,消费者有需求的时候就会想到这里。

经营者除了要搞清楚商圈的类型,还需要评估店铺附近的交通情况。对交通条件的评估可以分为以下两个方面:

1在店铺位置附近,是否有足够的停车场。随着人们生活水平的提升,有车的家庭不在少数,出行开车就成了标配。所以餐饮店的附近要有充足的停车场,不然顾客考虑到不方便停车就不会选择。

2在店铺的位置,是否有遮挡店铺的设施,这些设施会让消费者不易发现店铺,影响店铺的生意。

3是否方便店铺原材料的运输,店铺附近的交通条件是否方便原材料的运输,如果导致店铺的运输成本增加很多,就不太适合了。

以上就是为大家总结的餐饮店面选址分析,经营者要注意分析附近的交通条件和商圈的类型,然后选择一个最佳店铺,为店铺以后的生意提供保障。

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